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景德镇市局面向食品经营单位举行食品安全快检培训
日期:2018-07-12 16:22:00 浏览次数:


    2018年省运会、瓷博会将在景德镇市举行,为充分发挥快速检测在食品安全保障中的重要作用,更好地保障消费者舌尖上的安全,近日,景德镇市局邀请中德生物有限公司快检技术工程师向大型餐饮单位、超市食品安全管理员进行首期果蔬农药残留快速检测培训。


    
本次培训根据“实用、实效”的原则,采取教、学互动,讲、演并举的方法,通过PPT讲演、快检设备使用方法介绍、现场实际演练等方式向参训人员演示了农药残留快速检测的操作方法。会上,参训人员积极与老师沟通交流,踊跃参与课堂讨论、操作演练,确保熟悉并掌握果蔬农药残留快检的操作技能,本次培训为提升全市食品安全水平,做好重大活动期间食品安全保障奠定扎实基础。


    截至目前,景德镇市集体用餐配送单位速派公司、市一中食堂等单位已经建立食品安全快速检测室,华润超市、日新超市、华达超市等大型连锁商超和景翰大酒店等十余家餐饮经营单位已配备果蔬农药残留食品快速检测设备。(景德镇市局供稿)

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